在日常生活中我们有时会发现存放的大米里出现了小小的“米虫”。面对这种情况很多人会产生疑问：这些米虫是怎么来的以及有米虫的大米还能吃吗？话不多说今天我们就来一起探讨这个问题。
米虫顾名思义就是喜欢吃大米的虫子。它们通常在大米中产卵，孵化后的幼虫以大米为食并逐渐长大。米虫的出现往往与大米的储存环境有关，如果大米存放在潮湿、不通风的地方就很容易滋生米虫。
那么发现大米里有米虫后我们还能不能吃这些大米呢？这要根据具体情况来进行判断。
如果大米只是轻微生虫并没有出现发霉、变质的情况，那么我们可以通过筛选、淘洗的方式去除米虫和虫卵，然后正常食用。因为米虫本身并不携带病毒，轻微生虫的大米在营养价值上也不会有太大损失。
但是如果大米生虫严重，甚至出现了霉变、结块的现象那么就不建议食用了。因为严重生虫的大米很可能已经发生了结构破坏且营养价值大幅降低，而且霉变的大米还可能产生对人体有害的物质，食用后可能对我们的健康造成一定不良影响。
此外对于已经发现有米虫的大米，我们还应该检查储存环境，及时进行清理和改善，防止更多的大米被米虫侵害。预防米虫的产生关键在于保持储存环境的干燥、通风和清洁。
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