我们知道水是生命之源，保持身体水分平衡至关重要。有时候我们为了方便会在睡前倒一杯水放在床头，打算第二天早上起来喝。但一觉醒来那杯水就变成了“隔夜水”，这时很多人就会开始纠结：这水还能不能喝呢？
其实隔夜水能不能喝，关键看两点：一是水质本身是否干净，二是保存条件是否得当。如果水质本身没有问题，而你又把水杯盖得严严实实，防止了灰尘和细菌的进入，那么这杯隔夜水基本上是可以放心喝的。
当然如果水杯是敞开的，放置了一夜之后可能会有一些灰尘或者小飞虫掉进去，这样的水显然就不那么干净了。另外如果环境比较潮湿，还容易滋生细菌。所以在这种情况下倒掉隔夜水，重新倒一杯新鲜的水会是一个更明智的选择。
那么为什么还是有人会说“隔夜水不健康”呢？这其实和一些误解有关。过去人们普遍认为水放置久了会“变质”，甚至产生有害物质。但实际上只要保存得当，普通自来水放置一夜并不会有太大变化。当然如果你用的是净水器过滤后的水，那就更加不用担心了。
不过这里还要提醒大家一点：虽然密封好的隔夜水可以喝，但如果是放在水壶里烧开过的水，隔夜后最好还是重新烧开再喝。这是因为水在烧开的过程中会杀死大部分细菌，但放置一段时间后细菌可能会重新繁殖。所以再次烧开可以确保水的安全性。
综上所述隔夜水并不是不能喝，关键是要看保存条件和水质本身。只要我们注意这些细节就可以避免不必要的浪费的同时也能保护自己的健康。
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